Jóllehet a muffin szó hallatán mindenki az édes ízekre gondol, de ezúttal egy sós verziót szeretnék most bemutatni. Gyorsan elkészül kevés hozzávalóból, kiváló választás reggelire, uzsonnára, tízóraira, egyszóval bármikorra😊
Őszinte leszek, én bármilyen muffin formát (kapszlit) vettem, gyakran előfordult, hogy beleragadt a sütemény, de most megtaláltam az ideális megoldást, sütőpapírból hajtogatok formát, és abba sosem ragad bele. Ugyan az enyém nem olyan szép, mint a videóban látható, de kiválóan használható.
Muffin kapszli hajtogatása: https://www.facebook.com/NikkyannyOkoye/videos/3066118730184842/?rdid=h1RIjIucjddLJnCS
Ha elkészültünk a kapszlikkal, vágjuk is bele a muffin elkészítésébe!
Hozzávalók:
- 10 ek zabpehely őrölve
- 3 tojás
- 25 dkg túró
- ½ tk sütőpor vagy szódabikarbóna
- ízlés szerint só, bors
- 10-15 dkg sajt
Elkészítés:
Az őrölt zabpehelyhez tegyük hozzá a sót, a borsot, illetve a sütőport/szódabikarbónát, és keverjük össze. Egy másik tálban ugyanígy tegyünk a túróval és tojással. Majd a száraz, illetve a nedves elegyet keverjük össze. A muffinsütőbe tegyük bele a papírkapszlikat, és tegyük bele a túrós masszát és szórjuk meg mindegyiket reszelt sajttal. 170 fokos sütőben kb. 30-40 percig süssük, ne felejtsük el a sütési idő, mindig sütőfüggő!
Jó étvágyat kívánunk!
Nem tudom, ki hogy van vele, de én imádom a sajtot, akár sütve, ropogósan a muffin tetején, vagy finoman, olvadóan egy nagy tál gőzölgő spagettin, vagy csak úgy, akár a hűtőből eszegetve😊
Egy szónak is száz a vége, nálam jobban szerintem csak az egerek szeretik a sajtot😊 Talán ezért is lehetett gyerekkorom egyik nagy kedvence Urbán Gyula: Minden egér szereti a sajtot című meséje, amelyből kiváló hang és bábjáték is készült. A történet középpontjában Soma a szürke egér és Fruzsina a fehér egér áll, akiknek kapcsolatát mindkettőjük családja ellenzi, és ebből jókora kalamajkák származnak majd. A kedves, vidám, izgalmas és időtálló történet rávilágít arra, hogy jóllehet, hogy sok dologban különbözünk, de inkább arra figyeljünk, amiben hasonlóak vagyunk, és találjuk meg a közös pontokat.
A meséből készült hangjáték itt hallható:
https://www.youtube.com/watch?v=7N03PDnfnw0
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.