Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Túrós-meggyes "rétes" - lusta módra

2021/03/23. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

annamari_kerek_fotosketcher_rajzos_feher_kicsi.jpgA recept neve is árulkodó, bizony ennek a süteménynek az elkészítése nem kíván túl nagy erőfeszítést. Elég hozzá pár hozzávaló, nem kell nyújtani, dagasztani, keleszteni, csak önteni, szórni és keverni, és már mehet is a sütőbe. 

Finom, édes, kényeztető lezárása egy hangulatos ebédnek.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt (én zab- és rizsliszt keverékét használtam, 15+10 dkg-ot)
  • 15 dkg cukor/nyírfacukor (aki édesebben szereti, tehet bele többet is)
  • 15-20 dkg meggy (vagy lecsepegtetett meggybefőtt)
  • 4 dl tej
  • 2 tojás
  • 25 dkg túró
  • 4 ek olaj
  • 5-7 dkg margarin/vaj
  • 1 csipet só
  • ½ csomag sütőpor

Elkészítés:retes_kozep.jpg

A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval és 10 dkg cukorral/nyírfacukorral. Egy tepsit jó alaposan kikenünk margarinnal/vajjal (az oldalát is!), és a lisztes keverék felét beleszórjuk. Erre rámorzsoljuk a túrót és rátesszük a meggyet is.

retes_3.jpgA tejet a két tojással kikeverjük és hozzáteszünk még 5 dkg cukrot is, majd ezzel leöntjük a tepsi tartalmát, végül 4 ek olajjal megöntözzük. Előmelegített sütőben először magas fokozaton 10 percig, majd - az erősséget kissé lejjebb állítva - további 30 percig sütjük. 

Ha valaki igazán édesszájú, akkor hintse meg porcukorral még azon melegében!

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása