Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Gesztenyés meglepetés

2021/02/11. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

annamari_kerek_fotosketcher_rajzos_feher_2.jpgA recept neve némi magyarázatra szorul. Gyakran szoktam „na nézzük mi van itthon!” felkiáltással főzni, illetve sütni. Ez a sütemény is így készült az otthon éppen fellelhető alapanyagokból. Amikor a sütőben volt, leghűségesebb fő-fő kóstolóm megkérdezte, hogy mi készül, mondtam, hogy meglepetés.:)

Szerencsénkre/szerencsémre nagyon jól sikerült a meglepetés, a receptet le is jegyeztük (külön köszönet ezért Erikának), és most jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki egy gyorsan elkészíthető, finom, mutatós édességre vágyik.

gesztenyes_2.jpgHozzávalók:

  • 3 db banán
  • 1 csomag gesztenyemassza (én a natúr, cukor nélküli változatot szoktam használni)
  • 3 db tojás
  • ½ kk. fahéj
  • 7-8 dkg nyírfacukor/cukor
  • 8 dkg zabliszt
  • 1-2 tk rumaroma 
  • 10-12 dkg őrölt dió
  • 15-20 dkg meggy

A csokimázhoz:

  • ½ doboz tejszín (kis  doboz tejszínt, a 180 ml-est használjuk)
  • 5-7 dkg 85 %-os csokoládé (ez ízlés szerint változtatható)
  • 3 tk lekvár (én szilvát, vagy meggyet szoktam használni)

Elkészítés: 

gesztenyes_kozep.jpgA banánokat egy villával szétnyomkodjuk, pürésítjük, majd hozzákeverjük a gesztenyemasszához. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd a masszához tesszük. Hozzáadjuk a lisztet, őrölt diót, fahéjat, rumot/vagy aromát, és végül beleforgatjuk a meggyet is. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és 55-60 perc alatt közepes lángon megsütjük (a sütési idő a sütőtől függ, ezért érdemes néha rápillantani közben).

Ha elkészült, kissé kihűtjük és bevonjuk a csokimázzal, majd hűtőbe tesszük. A gesztenye töménységét, a benne lévő banán lágyítja, a meggy pedig igazán pikánssá teszi.

Jó étvágyat hozzá!

gesztenyes_3.jpgMeglepetés nélkül én el sem tudnék képzelni egy születésnapot, na de az  aztán igazán meglepő, ha maga a  születésnap eltűnik. Jól olvastad, nem az ünnepelt tűnik el, hanem a születésnap…..

Ha kíváncsi vagy, hogy ez hogyan is történhetett, hová került az elveszett születésnap, akkor feltétlen olvasd el Jeli Viktória és Tasnádi István: Rozi az égen című könyvét.

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása