Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Gesztenyés hold

2021/03/30. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

hold_3.jpgEgyszerűen elkészíthető, könnyű kis finomság, melyet a gesztenye finom aromája, a csokoládé édes selymessége, és a fahéj bódító illata jár át. Igazi vendégváró, zsúrra való csemege, nem lehet vele hibázni.

 

Hozzávalók:

  • 3 nagy tojás
  • 6-8 ek nyírfacukor/cukor
  • 4 dkg vaj
  • 25 dkg natúr gesztenyepüré (ha nem natúrt használunk, akkor nem is kell bele plusz cukor/nyírfacukor)
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg zabliszt
  • 1-2 kk őrölt fahéj

A csokoládémázhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 2 ek lekvár (bármilyen ízű, én leginkább  szilvát, meggyet javallanék)

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a nyírfacukorral/cukorral és a puha vajjal fehéredésig keverjük, majd belereszeljük/morzsoljuk a gesztenyepürét, hozzáadjuk a sütőporral és fahéjjal elkevert zablisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk a tésztát.

Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük (kb. 20*30), elsimítjuk és 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.hold_kozep.jpg

Ha elkészült, kihűtjük és nagyobb pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk belőle. Ha valaki édesebben szereti az életet, akkor csokimázat is tehet rá, melyhez a tejszínben felolvasztjuk az étcsokoládét, amit egy kis lekvárral tehetünk még pikánsabbá.

Jó étvágyat hozzá!

hold_4.jpgMint látható igen egyszerűen tudtuk odavarázsolni a holdat a tányérunkra, na de vajon tényleg le tudjuk hozni az igazi Holdat?

Egy különös kisfiú egyszer ezt megpróbálta. Ha kíváncsi vagy, vajon sikerült-e neki, akkor feltétlen olvasd el Alice Briére-Haquet: Lehoznám neked a Holdat című kedves, szívhez szóló verses meséjét.

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása