Hamis tiramisus pohárkrém

Egy igazán egyszerűen elkészíthető, mondhatni „megúszós” édességet ajánlok azoknak, akik szeretik a kényeztetést, de nem szeretnek sokat pepecselni a konyhában. Látványos, finom, és gyorsan elkészül. És hogy miért hamis? Nos azért, mert nincs benne babapiskóta vagy piskóta, sem mascarpone, de ízében, és küllemében hasonlít a tiramisura.

Hozzávalók kb. 4 db 2dl-es pohárra

• 3 db közepes banán 
• 15-20 dkg zabpehely (először 20 dkg-val készítettem, azzal kicsit nekem sűrű lett, de persze, ha valaki tömörebb állagot szeretne, akkor nyugodtan használjon 20 dkg-ot)
• 2 dl kávé
• 3 dkg kakaópor + egy kevés a szóráshoz
• 25 dkg túró
• 4-5 ek tejföl
• kb 12 db édesítő (mindig olyat használok, amely nem tartalmaz aszpartámot), de természetesen lehet cukrot vagy nyírfacukrot/eritritet is beletenni
• 0,3-dl víz

Elkészítés

A banánokat egy villával összetörjük, hozzátesszük a megőrölt zabpelyhet (ehhez a turmixgép őrlő részét szoktam használni), a kakaóport, majd a kávét, amelybe négy darab édesítő került.

Ezt a masszát összekeverjük, majd 20 percre hűtőbe tesszük. Ezalatt összekeverjük a túrót a tejföllel, és hozzátesszük a kevés forró vízben feloldott édesítőt is (nyolc darabot használtam ehhez), majd egy botmixerrel szép krémesre, habosra keverjük.

20 perc után kivesszük a hűtőből a masszát, és rétegezve a túrós krémmel pohárba tesszük, majd a tetejére szórunk egy kis kakaóport. Nagyon finom frissen is, de az ízek igazán egy nap után érnek össze, szóval érdemes egy nappal előbb elkészíteni.

Jó étvágyat hozzá!

Ahogy írtam is, ez egy „hamis” sütemény, úgyhogy azt gondoltam, hogy ehhez egy hamis, illúziókkal teli könyv dukál.  Ha nem mindig hiszel a saját szemednek, akkor feltétlen tedd próbára magadat a Fantasztikus illúziók című könyvvel, amely optikai illúziókkal, rejtvényekkel és fejtörőkkel szórakoztat és kalauzol el Titeket egy izgalmas világba, ahol semmi sem az, aminek látszik.