Aurélia Beaupommier: Varázslatos sütemények című kötete egy valóban varázslatos és egyedülálló szakácskönyv, amely bepillantást enged a regények, mesék, legendák és filmek világába is. A recepteket egytől-egyig kitalált irodalmi vagy filmes hősök ihlették.
Hajnövesztő karamella Vonka Vilmostól, Vérfarkasmuffin az Alkonyat című filmből, Shrek mocsári homoktortája, vagy egy jó Vajsör a Harry Potter könyvekből megismert Három Seprűből? Ha kíváncsi vagy, hogyan készülnek, akkor ez a könyv Neked szól. A kilencven varázslatos recepten túl, egy külön fejezetben azt is megtudhatjuk, hogy ki kicsoda a varázslóvilágban.
Igényes, szépen fotózott egyedi könyv, amelyet szívből ajánlok mindenkinek.
A szakácskönyvből két receptet készítettem el, az egyik a Grincstej, a másik pedig a Kotorék-sütemény, ez utóbbit a Gesztenye, a honalapító című történet ihlette.
Mindkét recepten-jó szokásomhoz híven- egy kissé alakítottam a saját ízlésem szerint.
Grincstej
Hozzávalói: egy jó nagy pohár limonádé, 1 kivi, porcukor ízlés szerint. Az egészet összeturmixoljuk és egy kellemes, sűrű, habos italt kapunk, ami a Grincshez méltó módon enyhén zöldes színű☺
Kotorék-sütemény
Hozzávalói: 22,5 dkg reszelt sárgarépa, 6-8 dkg porcukor, 10 dkg kukoricaliszt, 5 dkg aprított mogyoró, 2 tojás, 1 ek. olaj, 1 kk. őrölt fahéj, 1kk. szódabikarbóna.
A mázhoz a tetejére: 5-7 dkg porcukor, 0,5-1 dl citromlé (ízlés szerint ez változtatható)
A hozzávalókat összekeverjük az alábbi sorrendben (tojás, cukor, mogyoró, liszt - amelybe előzetesen belekevertük a fahéjat és a szódabikarbónát -, olaj, reszelt répa), majd sütőpapírral bélelt tepsibe vagy őzgerincformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt megsütjük. Majd utána pihentetjük, teljesen kihűtjük és rátesszük a mázat.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.