A csokoládés tésztában megbúvó édes túrós réteget finoman megbolondítja a meggy savanykás íze. Egy kis keverés-kavarás és már mehet is a sütőbe ez a könnyen elkészíthető, csábító édesség.
Hozzávalók:
- 17 dkg mandulaliszt (lehet hagyományos liszt)
- 13 dkg zabliszt (lehet hagyományos liszt)
- 1 csomag sütőpor
- 4 tojás
- 2-3 dkg kakaópor
- 1,5 dl olaj
- 25 dkg túró (ebből lehet többet is, ízlés szerint)
- 15-20 dkg nyírfacukor/cukor
- 10-15 dkg meggy (magozott)
Elkészítés:
Vegyünk elő két edényt, az egyikben a száraz (lisztek + sütőpor + kakaópor), a másikban a nedves hozzávalókat elegyítsük (tojás + nyírfacukor + olaj). Majd a száraz hozzávalókhoz apránként öntsük hozzá a nedveset és keverjük el. A massza felét simítsuk bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Majd erre morzsoljuk rá a túrót, amelyet előtte kikevertünk kb. 5 dkg cukorral és meggyel. Ha ez megvan, akkor már nincs más dolgunk, mint a csokoládés tészta másik felével befedni a túrós-meggyes réteget; ehhez érdemes egy vizes kanalat használni, azzal könnyebben tudjuk kenni a tésztát.
45-50 perc alatt készre sütjük, jó étvágyat hozzá!
Ez a sütemény a három egymással remekül harmonizáló összetevőtől lesz nagyon finom. Nézzük meg, hogy milyen három dolog kell egy igazán remek mesekönyvhöz. Vegyünk három jó barátot, egy csodálatos Tanyát, remek kalandokat és már kész is a mese. Ha kíváncsi vagy Kakasházy Franci, Dzsoni, az egér, és Kövér Walter szórakoztató történetére, akkor feltétlen olvasd el Helme Heine: A három jóbarát című könyvét.