Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Bounty szelet házilag

2021/01/25. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

bounty_2.jpgEz a csokoládé sokak nagy kedvence, otthon is egyszerűen elkészíthető, ráadásul gyorsan és egészséges verzióban.

 

 

 

Hozzávalók a kókuszos réteghez:

  • 9-10 dkg eritrit/nyírfacukor/
  • 0,5 dl víz
  • 4 dl kókusztej
  • ½ tk. vanília őrlemény
  • 15-20 dkg kókuszreszelék (én kicsit átdarálom a reszeléket, mert úgy jobb szeretem az állagát, de ez ízlésfüggő)
  • 5 dkg kókuszzsír

annamari_kerek_fotosketcher_rajzos_feher_2.jpgA csokoládé bevonathoz:

  • 2 dl kókusztej
  • 15 dkg étcsokoládé (lehet sima, de használhatunk paleo csokoládét is) 

Elkészítés:

bounty_kozep.jpgAz eritritből/nyírfacukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a 4 dl kókusztejet, valamint a vaníliát, kókuszreszeléket és a kókuszzsírt. Takaréklángon kevergetve addig főzzük, amíg jó sűrű kásás állaga nem lesz (ez pár percet vesz csak igénybe). Egy jénaiba belesimítjuk a masszát. Ha inkább tepsibe tennénk, akkor azt béleljük ki sütőpapírral. A masszát hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt elkészítjük a csokoládé bevonatot, amihez felmelegítjük a kókusztejet, majd beletördeljük a csokoládét. Ezt a masszát a kókuszos rétegre kanalazzuk, elsimítjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük.

bounty_3.jpgJól látható, hogy milyen egyszerűen elkészíthető ez a sütemény, akár otthon is. Na de vajon milyen édességet tud varázsolni otthon egy igazi kis boszorkány? H a kíváncsi vagy rá, akkor feltétlen olvasd el Wanda Coven: Garabonci Gréti és a sütisütő verseny című könyvét!

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása