Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Egy kis sós a kenyérre, egy kis édes a kenyérből

2021/10/17. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

annamari_kerek_fotosketcher_rajzos_feher_kicsi_1.jpgA kenyér az egész világon ismert, számtalan formában, méretben, és ízben. Népszerűségét mi sem jelzi jobban, hogy október 16-án van a kenyér világnapja.  Ez alkalomból két rendkívül könnyen elkészíthető receptet szeretnék megosztani, amelyből az egyik kenyérre kenhető, a másik - az édes verzió - pedig kenyérből készíthető.

Kolbászos-tojásos szendvicskrém

kenyer_4.jpgHozzávalók:

  • 2 db főtt tojás
  • 10-15 dkg natúr tejszínes krémsajt vagy 1-1,5 dl tejföl
  • 1 tk. mustár
  • 1 kk. pirospaprika
  • 2 db csemegeuborka
  • 1 szál újhagyma
  • 10 dkg kolbász
  • só, bors, őrölt kömény

Elkészítés:

A hámozott tojásokat tegyük egy tálba, törjük össze villával, majd tegyük hozzá a krémsajtot, a mustárt. Keverjünk hozzá pirospaprikát, ízesítsük sóval, borssal, köménnyel. Végül adjukj hozzá az apróra vágott újhagymát, illetve a szintén apróra kockázott uborkát és kolbászt is.

 Édes töltött bundáskenyér

kenyer_3.jpgHozzávalók 2 darabhoz

  • 4 szelet kenyér
  • 2 db tojás
  • 0,5 dl tej
  • 1 kk. fahéj
  • 1 tk cukor
  • 2-3 ek lekvár
  • olaj vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:

Egy tálban a tojásokat a tejjel, a fajhéjjal és a cukorral felverjük. Egy-egy szelet kenyeret megkenünk lekvárral, majd rátesszük a másik szelet kenyeret és kicsit összenyomjuk. Majd beleforgatjuk a tojásos keverékbe, hagyjuk, hogy kicsit átjárja (de ne áztassa el!), majd forró vajban vagy olajban kisütjük egy serpenyőben. 

Jó étvágyat kívánok!

kenyer_5.jpgBizony nincs is finomabb dolog annál, mint beleharapni a frissen sült kenyérbe. Ez a leghőbb vágya történetünk főhősének, az éhes kismanónak is, aki semmi mást sem szeretne, csak telerakni korgó pocakját. Azonban a finom friss kenyérét meg kell dolgoznia, a mese végére az éhes kismanó sem marad éhen, és az olvasók is megtudhatják, hogy hogyan készül a frissen, melegen illatozó kenyér.

 

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása