A kenyér az egész világon ismert, számtalan formában, méretben, és ízben. Népszerűségét mi sem jelzi jobban, hogy október 16-án van a kenyér világnapja. Ez alkalomból két rendkívül könnyen elkészíthető receptet szeretnék megosztani, amelyből az egyik kenyérre kenhető, a másik - az édes verzió - pedig kenyérből készíthető.
Kolbászos-tojásos szendvicskrém
Hozzávalók:
- 2 db főtt tojás
- 10-15 dkg natúr tejszínes krémsajt vagy 1-1,5 dl tejföl
- 1 tk. mustár
- 1 kk. pirospaprika
- 2 db csemegeuborka
- 1 szál újhagyma
- 10 dkg kolbász
- só, bors, őrölt kömény
Elkészítés:
A hámozott tojásokat tegyük egy tálba, törjük össze villával, majd tegyük hozzá a krémsajtot, a mustárt. Keverjünk hozzá pirospaprikát, ízesítsük sóval, borssal, köménnyel. Végül adjukj hozzá az apróra vágott újhagymát, illetve a szintén apróra kockázott uborkát és kolbászt is.
Édes töltött bundáskenyér
Hozzávalók 2 darabhoz
- 4 szelet kenyér
- 2 db tojás
- 0,5 dl tej
- 1 kk. fahéj
- 1 tk cukor
- 2-3 ek lekvár
- olaj vagy vaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy tálban a tojásokat a tejjel, a fajhéjjal és a cukorral felverjük. Egy-egy szelet kenyeret megkenünk lekvárral, majd rátesszük a másik szelet kenyeret és kicsit összenyomjuk. Majd beleforgatjuk a tojásos keverékbe, hagyjuk, hogy kicsit átjárja (de ne áztassa el!), majd forró vajban vagy olajban kisütjük egy serpenyőben.
Jó étvágyat kívánok!
Bizony nincs is finomabb dolog annál, mint beleharapni a frissen sült kenyérbe. Ez a leghőbb vágya történetünk főhősének, az éhes kismanónak is, aki semmi mást sem szeretne, csak telerakni korgó pocakját. Azonban a finom friss kenyérét meg kell dolgoznia, a mese végére az éhes kismanó sem marad éhen, és az olvasók is megtudhatják, hogy hogyan készül a frissen, melegen illatozó kenyér.