Kuckózd be magad a FéSZEK-be és olvass, rajzolj, fess, alkoss velünk! Könyvajánlókat és kézműves ötleteket találsz itt. Töltsd velünk hasznosan az időt!


Gesztenyés golyó

2021/11/04. - írta: KapuZs

Reményi Annamáriától

gesztenye_3.jpgEgy pár hozzávaló, egy kis gyors formázás, és máris kész a finom, egészséges, sütés nélkül elkészíthető édesség.

A gesztenye édességét remekül ellensúlyozza a meggy savanykás íze, és az egészet körülöleli a csokoládé és a kókusz finom elegye; azt hiszem nem is kell ennél több.

Hozzávalók kb. 25 darabhoz

  • 1 csomag cukor nélküli gesztenyemassza
  • 5-7 dkg eritrit vagy nyírfacukor (attól függ, ki mennyire édesszájú)
  • 5 dkg kókuszliszt
  • 2 ek.  szilvalekvár (nyírfacukros vagy eritrites változat)
  • 1 tk. rumaroma
  • 15-20 db meggy
  • 5 dkg étcsokoládé (85-90 %-os)
  • 5-8 dkg kókuszreszelék

A felolvasztott gesztenyemasszához hozzákeverjük az eritritet/nyírfacukrot, a lekvárt, rumaromát és a kókuszlisztet. Majd kis golyókat formázunk belőle, amelyek közepébe beletesszük a kimagozott meggyet. (Mivel én inkább kisebb golyóbisokat szoktam formázni, ezért én a meggyeket megfelezem, és úgy teszem a golyók közepébe.) A csokoládét reszeljük le, majd keverjük össze a kókuszreszelékkel, aztán forgassuk bele a golyóbisokat, így már mehet is a hűtőbe egy-két órára, és már fogyasztható is.

annamari_kerek_fotosketcher_rajzos_feher_kicsi_1.jpgJó étvágyat kívánunk!

gesztenye_4.jpgA gesztenye számomra egyet jelent az ősszel, amely rengeteg lehetőséget rejt magában. Ha kíváncsi vagy, hogy milyen őszi kalandokat lehet átélni kisgyerekként, akkor feltétlen olvasd el Annie M. G. Schmidt: Janó és Janka őszi meséi című bájos mesekönyvét.

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása